Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шифр:  XL 
Хлебопродукты

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2012  Місце видання:  М.  Видавництво:  Хлебопродукты 
Мова:  Російська 
Аннотацiя: В. Мукомолье Казахстана: состояние и взгляд в будущееЕ. Комплексные решения. Как транспортировать, дозировать и хранить сыпучие продуктыА. Технические средства для определения сортности муки по белизнеТ. Что влияет на геометрические показатели зерна пшеницы?С. Влияние срока хранения на свойства замороженных ржаных заквасок Производство хлеба из ржаной и смеси ржано-пшеничной мукиГ. Представительный форум Ингредиенты-2000М. Экологически безопасная продукцияБ. Директора подмосковных предприятий совещаютсяМ. Использование инулина в хлебопеченииЕ.

Є складовою частиною документа Хлебопродукты [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. / учредитель : АО Росхлебпродукт, Труд. кол. ред. — М. : Хлебопродукты.

Складові частини документа:

Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
ЧЗПВ 1 1

Статистика використання: Видач: 358

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'