39 Етнологія. Етнографiя. Звичаї. Традицiї. Спосiб життя. Фольклор
Підтеми:
Документи:
- Лапечук, Петро
Майнова складова функціонування фондів з охорони довкілля : ретроспективний огляд [Текст] / П. Лапечук, В. Бесарабчик // Підприємництво, господарство і право. — 2014. — № 7 (223). — С. 90-93. — Бібліогр. в кінці ст.
- Левитас, И. Я.
И серьезно и курьезно [Текст] : Филателистический калейдоскоп / И. Я. Левитас. — 2-е изд.. перераб. и доп. — М. : Радио и связь, 1991. — 303 с. — ISBN 5-256-00607-Х.
- Лозко, Г. С.
Українське народознавство [Текст] / Г. С. Лозко. — К. : Зодіак-ЕКО, 1995. — 368. — ISBN 5-7707-4282-8.
- Лук'янченко, Ольга
Краєзнавство як засіб актуалізації навчальних компетентностей студентів на заняттях з етнографії [Текст] / О. Лук'янченко // Вища освіта України. — 2013. — № 2(49). — С. 75-78. — Бібліогр.: с. 78.
- Матвеев, Владимир Маркович
В мире вежливости [Текст] : О культуре общения людей / В. М. Матвеев, А. Н. Панов. — Москва : Исскуство и мода, 1991. — 131 с.
- Матвеев, В. М.
В мире вежливости [Текст] / В. М. Матвеев, А. Н. Панов. — 3-е изд., доп. — М. : Мол. гвардия, 1983. — 190 с.
- Технологія приготування їжі. Українська кухня [Текст] : навч. посіб. / В. М. Михайлов, Л. О. Радченко, О. В. Новікова та ін. — Х. : Світ книг, 2012. — 537 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2678-01-7.
- Наливайко, Н.
Багато буває весільних хлібів: хороших і різних [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 3 (40). — С.44-45.
- Неіленко, Сергій Михайлович
Кулінарна етнологія [Текст] : навч. посіб. / С. М. Неіленко, В. А. Русавська ; М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Ліра-К, 2020. — 612 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-7844-35-7.
- Павлюк, Степан Петрович
Скарби Музею етнографії та художнього промислу Інституту народознавства НАН України [Текст] = Treasures of the museum of ethnography, arts and crafts : книга-альбом / С. П. Павлюк, Р. П. Чмелик. — Львів : Ін-т народознавства, 2005. — 228 с. — ISBN 966-02-3733-2.
- Паламар, Арсеній Онуфрійович
Етика - молодим [Текст] : Правила доброго тону / А. О. Паламар. — К. : Молодь, 1985. — 263 с.
- Парахіна, М.
Етнографічні дослідження у виданнях ВУАН 20-30-х років ХХ ст. [Текст] / М. Парахіна // Бібліотечний вісник. — 2002. — № 5. — С. 40-48.
- Петров, Віктор
Походження українського народу [Текст] / В. Петров. — К. : Фенікс, 1992. — 192 с. — ISBN 5-87534-011-8.
- Півторак, Г.
Українці звідки ми і наша мова [Текст] / Г. Півторак ; АНУ, ін-т мовознавства. — К. : Наук. думка, 1993. — 200 с. — ISBN 5-12-003827-1.
- Поберезкин, А. А.
Влияние противотурбулентных присадок на параметры работы магистральных трубопроводов [Текст] / А. А. Поберезкин, О. Я. Хлиева, И. О. Кузнецов // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 4 (25). — С. 126-129. — бібліогр. в кінці ст.
- Правдивый, А.
Традиции и культура питания народов мира [Текст] / А. Правдивый // Молочное дело. — 2010. — № 5 (86). — С.38-40.
- Редігайло, Н.
Нестор української етнографії: До 160-річчя від дня народження Якова Новицького [Текст] / Н. Редігайло // Вісник книжкової палати. — 2007. — № 11. — С.49-51.
- Романов, Б. А.
Люди и нравы древней Руси [Текст] : Ист.-бытовые очерки ХІ-ХІІІ вв. / Б. А. Романов. — Изд. 2. — М.-Л. : Наука, 1966. — 240 с.
- Саєнко, Л.
Забезпечити україномовного читача рідною книжкою і познайомити австралійський світ з кращими літературними творами українського народу [Текст] / Л. Саєнко // Вісник книжкової палати. — 2007. — № 7. — С. 32-35.
- Самойлов, Юрий
Казаки говорят: "Любо !" [Текст] / Ю. Самойлов // Питание и общество. — 2012. — № 1. — С. 32-33.
- Середюк, И. И.
Культура вашей квартиры [Текст] / И. И. Середюк. — К. : Будівельник, 1970. — 159 с.
- Силка, О. З.
Інтелектуальний простір Хрисанфа Ящуржинського (1852-1923 рр.) [Текст] / О. З. Силка, Л. І. Синявська // Український iсторичний журнал. — 2010. — № 6 (495). — С.179-188.
- Стафійчук, О.
Мольфари України [Текст] : Чарівний світ вірувань та традицій українського народу / О. Стафійчук. — К. : Техніка, 2015. — 200 c. — ISBN 978-966-575-208.
- Тиводар, М.
Етнологія [Текст] : Навч. посіб. / М. Тиводар. — Львів : Світ, 2004. — 624 с. — ISBN 966-603-312-7.
- Ткач, М.
Перші землероби і пекарі в обрядах, звичаях, легендах [Текст] / М. Ткач // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 12 (49). — С.54.
- Ткач, М.
Хліб в українському побуті [Текст] / М. Ткач // Зерно i хлiб. — 2004. — № 4 (36). — С. 49.
- Ткач, М.
Як у сватанні не було ладу, так і в житті молодих не буде добра [Текст] / М. Ткач // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 3 (52). — С.55.
- Очерки общей этнографии [Текст] : Зарубеж. Европа / С. А. Токарев, Н. Н. Чебоксаров, О. А. Ганцкая и др. ; Под ред. С.П.Толстова, М.Г. Левина, С.А. Токарева и др.; Акад. наук СССР, Ин-т этнограф. им. Н.Н. Миклухо-Маклая. — М. : Наука, 1966. — 476 с.
- Трухин, И. А.
Будущему семьянину [Текст] / И. А. Трухин. — К. : Рад. шк., 1987. — 270 с. — (Семья и общество).
- Ушаков, Ігор
Досвід перевірки образу української спільноти "врем'яних літ"фольклорною традицією* [Текст] / І. Ушаков // Вісник книжкової палати. — 2013. — № 6(203). — С. 33-37. — Бібліографія в кінці ст.
- Ушаков, Ігор
Дослід перевірки образу української спільноти "врем'яних літ" фольклорною традицією [Текст] / І. Ушаков // Вісник книжкової палати. — 2013. — № 4 (201). — С. 42-45. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ушаков, Ігор
Дослід перевірки образу української спільноти "врем'яних літ" фольклорною традицією* [Текст] / І. Ушаков // Вісник книжкової палати. — 2013. — № 9(206). — С. 25-29. — Бібліогр. : с. 28-29.
- Фурманова, Юлія Петрівна
Етнічні кухні [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / Ю. П. Фурманова, Л. Г. Дейниченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 153 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Фурманова, Юлія Петрівна
Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. П. Фурманова, Л. Г. Дейниченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 130 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Фурманова, Юлія Петрівна
Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / Ю. П. Фурманова, Л. Г. Дейниченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 161 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Ходаков, М. С.
Как не надо себя вести [Текст] / М. С. Ходаков. — 2-е, доп. изд. — М. : Мол. гвардия, 1975. — 144 с.
- Шевченко, Н. О.
Християнські старожитності давнього Києва в науковій спадщині М. Максимовича [Текст] / Н. О. Шевченко // Український iсторичний журнал. — 2013. — № 5 (512). — С. 60-74.
- Шеломенцев, Василь Миколайович
Етикет і сучасна культура спілкування [Текст] : Посіб. / В. М. Шеломенцев ; Під ред. В.К. Федорченка. — 2-ге вид. — К. : Лібра, 2003. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-7035-58-1.
- Шмелев, А. Г.
Острые углы семейного круга [Текст] : психология обыденной жизни. Вып. 6 / А. Г. Шмелев. — М. : Знание, 1986. — 93 с.
1
2
3
|