Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.9  Авторський знак:  П80 
Рехина Н.И., Будина В.Г., Полякова Л.К., Верхотурова Ф.И.
Производство рыбных колбасных изделий

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1976  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  65 с. 
УДК:  664.952 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	3	3
Відділ наукової літератури	3	3
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.95 Консервування риби. Консервні рибопродукти

Статистика використання: Видач: 0

Замовити