Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Р93 
Рибак Г.М., Блашкіна О.А., Панасюк М.Г.
Довідник по переробці плодів і ягід

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1980  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Українська  Обсяг:  182 с. 
УДК:  664.8(083) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 85