Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  С74 
Вартазарова Е.Л., Левянто С.И., Локшин Я.Ю., Молдавский Г.Х., Муравин Я.Г., Очкин В.А., Робсман Г.И.
Справочник по производству консервов

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1966  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  639 с. 
УДК:  664.8(035) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	8	8
Гуртожиток № 1	3	3
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 15

Замовити