Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Ф39 
Фельдман А.Л.
Факторы повышения качества свежих и консервированных плодов и овощей

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1979  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  168 с. 
УДК:  664.8.022.237 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 1

Замовити