Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.95  Авторський знак:  П80 
Мелкадзе Р.Г., Костава С.Я., Роинишвили Г.Д., Ахаладзе З.В.
Производство красного чая

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 50-51. 
УДК:  663.952 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 1 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — М. : Пищ. пром-сть, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.95 Чай. Теїн