Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Х91 
Хренов В.И., Лепешкин Г.Г.
Проектирование предприятий общественного питания

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1951  Місце видання:  М.  Видавництво:  Госторгиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  191 с. 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	3	3
Відділ наукової літератури	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0

Замовити