Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  621.56  Авторський знак:  Ч-59 
Чижов Г.Б.
Вопросы теории замораживания пищевых продуктов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1956  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  141 с. 
УДК:  621.56 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ наукової літератури	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.5 Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка/621.56/.59 Холодильна технiка. Крiогенна технiка/621.56 Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур

Статистика використання: Видач: 0

Замовити