Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  016:6  Авторський знак:  Ч-80 
Что читать рабочим мясной и мясоперерабатывающей промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1967  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИмясомолпром 
Мова:  Російська  Обсяг:  23 с. 
УДК:  016:6+664.9 

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./01 Бiблiографiя i бiблiографiчні покажчики. Каталоги
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження