Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.92  Авторський знак:  Ч-92 
Чупахин В.М.
Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1968  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  646 с. 
УДК:  664.92(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.92 Сушене, копчене, засолене м'ясо

Статистика використання: Видач: 6

Замовити