Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Белозеров Д.А.
Мойка и дезинфекция при производстве майонезов, соусов, кетчупов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 62. 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 4 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2005.