Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.1:577.1  Авторський знак:  Х36 
Хелемский М.З., Пельц М.Л., Сапожникова И.Р.
Биохимия в свеклосахарном производстве

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1977  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  224 с. 
УДК:  664.12+577.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ наукової літератури	6	6
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор

Статистика використання: Видач: 3

Замовити