Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Позняковский В.М., Резниченко И.Ю., Багаева А.В.
Новый вид карамели функционального назначения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 19-20 
УДК:  664.14 

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст] : науч.-произв. журн. № 2. — М. : Пищ. пром-сть, 2005.