Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Силаева В.М., Сахаров С.Д., Мироненко И.М.
Рынок мягких сыров и перспективы их проиводства на Алтае

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Німецька  Обсяг:  С. 7-9 
УДК:  637.35 

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 1 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2005.