Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Артемова Э.В.
Влияние активных сухих дрожжей на производственные субстраты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-9 
УДК:  663.12 

Є складовою частиною документа Виноделие и виноградарство [Текст] : науч.-теорет. и практ. журн. № 3 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2005.