Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.95  Авторський знак:  А91 
Астраханский технический институт рыбной промышленности
Труды

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1957  Місце видання:  Астрахань  Видавництво:  Изд. газ. Волга 
Мова:  Російська  Обсяг:  110 с. 
УДК:  664.95 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.95 Консервування риби. Консервні рибопродукти