Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.3  Авторський знак:  Г65 
Гончаров Г.И., Буша А.А.
Технология и оборудование для производства пищевых жиров

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1991  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Російська  Обсяг:  86 с. 
УДК:  664.3  ISBN:  5-337-00857-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	94	94
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 27

Замовити