Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  К84 
Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В.
Методы исследования молока и молочных продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2002  Місце видання:  М.  Видавництво:  КолосС 
Мова:  Російська  Обсяг:  368 с. 
УДК:  637.1(075.8)  ISBN:  5-9532-0020-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 11