Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гуляев-Зайцев С. С., Тищенко Л. М.
Контроль содержания немолочных жиров в молочных продуктах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-27 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 3 (12) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2004.