Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  В95 
Вышелесский А.Н.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1955  Місце видання:  М.  Видавництво:  Госторгиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  460 с. 
УДК:  643.3(075.8) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/643/645 Житло. Обладнання та предмети обстановки/643 Житло. Помешкання/643.3 Кухні