Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Егорова Е.Ю., Будаева В.В., Бахтин Г.Ю., Коновалова О.С., Беляева Н.В., Бочкарев М.С.
Концентраты вторых обеденных блюд на основе жмыха кедрового ореха

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.82-84. 
УДК:  641.56 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 6 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія