Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кардаш С.
Натуральные красители для напитков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 16-17. 
УДК:  663.8 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] = Food & Drinks : информ.- аналит. журн. № 3 / основатель и изд. : UBMG. — К. : Футари-Принт, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої