Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сидоренко О.
Регулирование вкусоароматических характеристик сливочного масла

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 22 
УДК:  637.2 

Аннотацiя:

Компания "Баттер Бадс" предлагает молочным предприятим свои универсальные натуральные функциональные добавки, которые существенно сократят использование сливочного масла, сливок , сыров в изделиях, снизят себестоимость продукции.

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. 8 / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство