Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

И еще про комбинированные продукты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.10 
УДК:  637.3 

Аннотацiя:

В рамках конференции " Молочный мир 2005" обсуждается вопрос о полезности комбинированных молочно-растительных заменителей сливочного масла (спрэдов).

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. № 4. — К. : Футарі-прінт, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти