| Аннотацiя: |
Вступление Украины в ВТО возложит ответственноть на отечественных товаропроизводителей за соблюдение нормативов по качеству продуктов питания, действующих в мировом сообществе. Приведенная в статье класссификация сортов мяса, гармонизированная с европейским законодательством, обеспечивает соблюдение установленных рецептур, а также правильность калькуляции стоимости продукции и расчетов с поставщиками сырья. |
