Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Денисова Е.А., Косова И.А.
Обзор рынка плавленых сыров

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 2-3 
УДК:  637.3 

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 6 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2005.