Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Панова Е.М., Звягинцева М.В.
Перспективные направления компании "ЭФКО" в области развития кондитерского производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 66-67 
УДК:  663.91 

Аннотацiя:

Компания "ЭФКО" производит высокотехнологичные жировые системы для кондитерской и молочной промышленности. На рынок выпущено более 30 видов специализированных жиров, которые в настоящее время широко известны и востребованы предприятиями пищевой промышленности.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти