Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Североамериакнская клюква на выставке Пищевые ингредиенты, добвки и пряности"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 76 
УДК:  664 

Аннотацiя:

Компания Ocean Spray ITG (США)) предлагает широкий ассортимент продуктов переработки клюквы: концентраты, пюре, порошки, подслащенную сухую клюкву и др. для использования в напитках, кондитерсокй и хлебопекарной промышленности. сухих завтраках и молочных продуктах.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 10 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів