Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Толкунова Н.Н., Воронецкая Г.Я.
Способ увеличения лежкоспособности корнеплодов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 66 
УДК:  635 

Аннотацiя:

На основании проведенных исследований авторы рекомендуют применять природный минерал (цеолит) как защитное покрытие корнеплодов при хранении

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 12 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво