Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Оленев Ю.А.
Мороженое с кокосовым маслом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 58-59 
УДК:  663.67 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст]. — М. : Росмясомолпром, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво/663.67 Харчовий лід. Морозиво