Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  H76 
Honig P.
Principles of sugar technology

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1963  Місце видання:  Amsterdam. London. New York  Видавництво:  <невизначено> 
Мова:  Англійська  Обсяг:  711 p. 
УДК:  664.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 0