Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  H84 
Howard O., Triebold
Quantitative Analysis and Food Products

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1946  Місце видання:  New York-London  Видавництво:  <невизначено> 
Мова:  Англійська  Обсяг:  332 p. 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів