Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.6  Авторський знак:  Ku90 
Kuhne K., Beck E., Sehneider W.
Die Speiseeisherstellung

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1969  Місце видання:  Leipzig  Видавництво:  VEB Fachbuchverlag 
Мова:  Німецька  Обсяг:  303 s. 
УДК:  663.6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво

Статистика використання: Видач: 0