Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  V83 
Vogel J., Prahe L.
Sorbinsaure als Konservierungsmitte

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1968  Місце видання:  Leipzig  Видавництво:  VEB Fachbuchverlag 
Мова:  Німецька  Обсяг:  115 s. 
УДК:  664.8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	9	9

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 0