Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.91  Авторський знак:  Wei-43 
Weigelt G.
Chemische Technologie der Ranchwarenzurichtung und veredlung

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1967  Місце видання:  Leipzig  Видавництво:  VEB Fachbuchverlag Leipzig 
Мова:  Німецька  Обсяг:  167 s. 
УДК:  664.91 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.91 Консервування м'яса загалом

Статистика використання: Видач: 0