Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8/9  Авторський знак:  Т18 
Танчев С.С.
Технология на консервирането на плодове и зеленчуци

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1981  Місце видання:  Пловдив  Видавництво:  Христо Г. Данов 
Мова:  Болгарська  Обсяг:  363 с. 
УДК:  664.8/9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 0