Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.9  Авторський знак:  Т23 
Татарченко И.И., Мохначев И.И., Касьянов Г.И.
Технология субтропических и пищевкусовых продуктов

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2004  Місце видання:  М.  Видавництво:  Академия 
Мова:  Російська  Обсяг:  384 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  5-7695-1359-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 102