Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Стрелков В.Н., Филонова Г.Л., Косыгина Л.И.. Комракова Н.А.
Изучение потребительных свойств напитков методом газоразрядной визуализации

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.60-64 
УДК:  С.663.8 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 3 / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — М. : Пищ. пром-сть, 2006.