Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Узденов Ю.Б.,Тогузаев Т.Х.. Тхагапсоева А.Ж., Эльдарова Л.Х.
Товарное производство пищевой продукции Кабардино-Балкарской Республики

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.14-15 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 8 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів