Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мазур Н.И.
Ветеринарно-санитарные требования к убою и переработке крупного скота на санитарной бойне

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.35-38 
УДК:  637.512 

Є складовою частиною документа Мясной бизнес [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 4 (44) / изд. : ООО Биопром. — К. : Аванпост-Прим, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса