Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Левицкая Н.Г.
Молочный консультант:комментарии к стандарту "Кефір. Технічні умови"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.24-27 
УДК:  637.146:006 

Є складовою частиною документа Молокопереробка [Текст] : наук.-практ. журн. № 10 (13) / засн. та вид. : ТОВ РІА МОЛОКО. — К. : СЕЕМ, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко