Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Економіст [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Нац. ун-т харч. технол. — К. : Прес-Колегiум, 2006. — каф. технології молока і молочних продуктів.
Теми документа