Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дебриян И.
Производство соевого масла:критерии качества и реверсия вкуса

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.18-20 
УДК:  665.335.2 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст]. — М. : Пищепромиздат, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.3 Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження/665.33 Напіввисихаючі олії