Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Лисовская Д.П.,ю Суконкина Е.Б., Галун Л.А.
Сравнительная оценка реологических свойств майонезов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.30-32 
УДК:  664.34 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : Науч.-техн. и произв. журн. 6 / Учредитель: ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2006.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'