Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Павленкова П.П., Золотарева Л.А.. Квятковский Д.
Использование продуктов переработки сои в производстве геродиетических овощных изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.21-27 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 4 / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування