Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Д66 
Домарецкий В.А., Украинец А.И., Шубин А.А.
Технология экстрактов, концентратов, напитков из растительного сырья

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2006  Місце видання:  Винница  Видавництво:  Nova knyha 
Мова:  Українська  Обсяг:  368 c. 
УДК:  664.8(075.8)  ISBN:  966-8609-93-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	35	35

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 39

Замовити