Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Тихонов Н.И.
Организация уборки урожая. размещения и хранения пивоваренного ячменя

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.42-43 
УДК:  663.42 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-техн. сб. №1 / Гос. науч.-техн. ком. Сов. Мин. ССС Р. — М. : Пищ. пром-сть, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.42 Сировина для пива