Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рощупкина Н.
Содержание твердых триглицеридов на ЯМР-анализаторе или твердость по Каминскому?

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.90 
УДК:  664.3 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. журн. № 12 / учредитель и изд. : ООО Софт-Рейтинг Консалт, УкрНЦ РИТ и др. — М. : Росмясомолпром, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти