Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шатнюк Л., Козлова Ю., Беркетова Л., Спиричев В., Берштейн Т., Кнопова С.
Мучные кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения, обогащенные В-каротином

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.22-24 
УДК:  613.2:664.68 

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст] : щомісяч. наук.-вироб. і практ. журн. 3 / співвид. та засн. : Нац. ун-т харч. технол., Держ. департ. з прод. України, Укрхлібпром [та ін.]. — К. : Авокадо, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування